郑州志乾机械设备有限公司

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粮油机械,毛油精炼机,菜籽榨油生产线设备

2024-11-07 07:11:02  13次浏览 次浏览
价 格:85000

食用油加工工艺有压榨法和浸出法。不过,食用油不管是经过压榨工艺,还是浸出工艺,其产出的油同称为毛油,毛油是不能直接食用,我国食用油国标准中规定“毛油”须经过精炼,除去其中的有害成分(如苯并(a)芘、黄曲霉毒素、溶剂、农残、多环芳烃等)和某些“杂质”(游离脂肪酸、棉酚和胶质等),成为符合国家标准的合格的成品油脂后才能食用。精炼设备是用于提高压榨油品质的设备,经过脱酸、脱胶、脱色、脱臭等工艺后,使压榨油的过氧化值、气味等指标达到国一标准,即食用油质量标准。

精炼油设备的用途:

1.去除不溶性杂质采用沉降、过滤、离心分离等物理方法。

2.是脱胶即除毛油脂中磷脂、粘液质、树脂、蛋白质、糖类、微量元素等,一般采用水解、酸炼或酶法进行脱胶。

3.*碱或碱性溶液中和法,从油中除去FFA,酸性色素,硫化物,油不溶杂质和痕量金属。

4.用水清洗,去除碱炼中残留的皂脚和水溶性杂质。

5.加热干燥和真空干燥,除去精制油中的水分。

6.脱色采用活性白土、硅酸铝、活性炭等吸附剂,去除油中的各种色素、胶质、氧化物等。

7.除臭或物理提纯是利用真空汽提原理,除去油、FFA、单甘酯、甘二酯、硫化物和色素热解产物等低分子臭味物质。

8.脱蜡或脱脂主要采用冷冻、结晶或冬化结晶、分提法脱除油中的蜡脂或固脂。

9.过滤与精滤采用合适的过滤设备将毛油中的固体微粒、脱色油中的白土以及氢化油中的催化剂等去除,确保成品油的清晰度。

精炼设备特点:

油脂精炼通常是指对毛油进行精制。毛油中杂质的存在,不仅影响油脂的食用价值和贮藏,而且给深加工带来困难,但精炼的目的,又非将油中所有的杂质都除去,而是将其中对食用、贮藏、工业生产等有害无益的杂质除去,如棉酚、蛋白质、磷脂、黏液、水分等都除去,而有益的"杂质",如生育酚等要保留。因此,根据不同的要求和用途,将不需要的和有害的杂质从油脂中除去,得到符合一定质量标准的成品油,就是油脂精炼的目的。

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