肿瘤（tumour）是局部组织细胞增生所形成的新生物。肿瘤的酸性略强于健康的身体组织。 [6]肿瘤能够形成一道“酸墙”来保护自己免受免疫系统攻击。
肝癌和胰腺癌均被称为“癌中”，都是恶性程度的肿瘤。研究发现，肿瘤细胞会出现不同于正常细胞的代谢变化，同时可通过糖酵解和氧化磷酸化来代谢。
研究表明，热量限制导致能量供应不足从而使机体新陈代谢等降低，并发挥作用。该研究中发现间歇性禁食不仅可以调节体内代谢增加化疗效果，并可以保护患者免受化疗的毒副作用，并有助于临床。此外，研究人员将间歇性禁食和二甲双胍联合使用并探究对肿瘤的潜力。
研究人员将接种了人结肠癌细胞的实验小鼠分为五组，其中2组为24小时喂养，另外3组以24小时为周期间歇性禁食。正常喂养组和间歇性禁食组分别接受二甲双胍或安慰剂，研究结果发现二甲双胍仅在禁食诱导的低血糖期间时显著抑制肿瘤生长。此外，研究人员发现肿瘤细胞只有在低糖环境下才会对二甲双胍敏感，表明二甲双胍在低糖环境中才会起到抗肿瘤作用。
在低糖/二甲双胍下，糖原合成酶激酶3β（GSK3β）在细胞中过度活化，促进细胞凋亡。而将该酶抑制后，低糖/二甲双胍抑制肿瘤生长的作用降低。进一步机制研究发现，二甲双胍/低血糖组合的协同抗肿瘤作用由PP2A下游的糖原合成酶激酶3β（GSK3β）活化介导，导致肿瘤细胞中促存活蛋白MCL-1的表达降低和细胞死亡。PP2A-GSK3β轴的特异性是二甲双胍诱导的CIP2A抑制的总和，PP2A抑制因子和PP2A调节亚基B56δ通过低葡萄糖上调，导致PP2A-B56δ复合物具有高亲和力的活性。