在餐厅送餐机器人的使用中,需要注意以下几点:
操作简单:餐厅送餐机器人通常需要简单的操作方式,顾客可以通过简单的语音指令或者触摸屏幕进行操作,方便快捷。
可靠:餐厅送餐机器人需要具备可靠的性能,特别是在送餐过程中要保证食品的和卫生。
适应性强:餐厅送餐机器人需要适应不同的餐厅环境和菜品类型,能够完成不同类型的送餐任务。
维护方便:餐厅送餐机器人需要方便进行维护和保养,保持机器人的正常运行状态。
一般来说,送餐机器人的高度都在一米左右,这个高度方便顾客和服务员取放餐盘。我们调查了解到,机器人送餐时的行进速度大约在1m/s,既提高了送餐效率,也能避免因为速度过快与人发生碰撞。
用户选择使用机器人送餐是为了提高工作效率,节省成本,同时吸引更多顾客。目前市面上送餐机器人的选择主要有3个参考标准。1.价格餐厅选择机器人送餐首先就要考虑成本问题。据我们调查了解,目前市面上使用的大多数送餐机器人的价格在2至3万元每台,如果选择租赁方式大概在2000到2500元每月,也就是每天80元左右。送餐机器人的售价和一年的租赁价格相当,长久来看购买的方式成本更低,也有餐厅选择在销售旺季租机器人送餐。餐厅可以根据自己时使用需求选择购买或者租赁使用。
2.效率
机器人送餐的目的就是提率,节省人力。使用机器人送餐可以把服务员从传菜的工作中解放出来,更好的服务顾客。
虽然机器人比人的送餐效率更高,但并不是所有餐厅都适合使用送餐机器人。考虑到成本、和效率等问题,火锅餐厅就成了送餐机器人的主要“战场”。因为火锅类除汤底外都是冷菜,上菜也比较集中,机器人可以一次性把所有菜品上齐。