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茅台酒的生产过程中，七次取酒所得的基酒，度数可以达到57°，度数也有52°，因此，经过勾调后的茅台酒的度数曾经一度达到过54°、55°。在茅台酒的历史上也一度出现过54度、55度茅台酒，在经过多年科学实验及实践结果之后，茅台于1988年将酒精度数定格在53度。
1、飞天茅台回收： 飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者，较多用于出口国外，现在在国内一样可以销售。 2、五星茅台回收： 五星茅台是新中国工农联盟的象征，是茅台开始的商标，以前专用于内销，现在也可以出口国外了。国内市场价格与飞天茅台的价格是一样的。
飞天茅台酒以优质高梁为原料，其酒质晶莹剔透，微有黄色，酱香味浓厚，令人陶醉其中，敞杯不饮，香气扑鼻而来，痛快喝一口，满嘴都是香气，喝完酒后的空杯子，留香更大，香味迟迟不散。口味幽雅细腻，酒得口感丰满醇厚，耐人寻味，茅台的香味不断。