房屋建筑工程一般简称建筑工程，是指新建、改建或扩建房屋建筑物和附属构筑物所进行的勘察、规划、设计、施工、安装和维护等各项技术工作及其完成的工程实体。一般称建筑工程，为新建、改建或扩建房屋建筑物和附属构筑物所进行的勘察、规划、设计、施工、安装和维护等各项技术工作和完成的工程实体。
《建设工程质量管理条例》第二条规定，本条例所称建设工程是指土木工程、建筑工程、线路管道和设备安装工程及装修工程。
显然，建筑工程为建设工程的一部分，与建设工程的范围相比，建筑工程的范围相对为窄，其专指各类房屋建筑及其附属设施和与其配套的线路、管道、设备的安装工程，因此也被称为房屋建筑工程。
故此，桥梁、水利枢纽、铁路、港口工程以及不是与房屋建筑相配套的地下隧道等工程均不属于建筑工程范畴。
常用工具
瓦工常用的操作工具：瓦刀，拉拉车，砂浆机，马凳，钢卷尺，铁锹等
木工常用工具；手锯，钉锤，电锯，电刨，自制推刨等
钢筋工常用工具;绑扎勾，弯曲机，对焊机，电焊机、切断机等
砼工：振动棒
垂直运输设备：塔吊、龙门架
钢筋加工设备：钢筋调直机、钢筋弯曲机、钢筋切断机
木工加工设备：电锯、电刨、压刨
混凝土搅拌机、电焊机等
房屋建筑工程的定义还包括建筑物的设计、施工、监理、验收等各个环节。在设计阶段，需要考虑到建筑物的用途、地理位置、环境条件、人员流动等因素，以确保建筑物的实用性和性。在施工阶段，需要按照设计方案进行施工，同时进行质量控制和管理，以确保建筑物的质量和。在监理和验收阶段，需要对建筑物进行检查和评估，以确保建筑物符合相关标准和规定。