不合格产品销毁的过程中，从产品装车到货物卸车，再到销毁结束，这一过程应当全程录像监控，严格掌控不合格产品销毁的关键处理环节。装车和卸货的时候应严格核查待销毁的不合格产品的品名、型号、数量等信息，销毁方法应当尽量使用符合环保要求的销毁方式，比如机械粉碎破坏之后再做填埋销毁处理，确保不合格产品无法恢复，消除了不合格产品再次流入市场的隐患，保护消费者合法权益，维护企业市场品牌荣誉。
健全食品信息报送体系，制定完善食品生产加工环节不合格食品召回、流通环节不合格食品退市和销毁的管理制度,防止过期、腐败变质等不合格食品回流生产经营环节，食品经营企业在定期检查库存和待销售食品过程中，发现食品已经变质或者超过保质期的，应当将其立即下架，停止销售，就地销毁，不得退还给供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。
产品销毁规程一般是由产品报废中心执行，如果要进行产品销毁，需要提前检验是哪种类型产品，确定好产品类型后，再按照相关的销毁流程进行申报、签订合同、监督等合法步骤施行。
产品销毁规程
1、客户咨询销毁中心，客户拨打免费服务热线或电子邮件。
2、了解客户需求，工程师现场采样，了解客户对废弃物处理服务的需求。
3、提供初步方案、优化方案及报价，根据客户要求，销毁中心结合政策法规给出销毁解决方案。
4、签订合同，根据双方商定的合理价格签订合同。
5、专业销毁，销毁时对货物进行专业的细分拆解毁灭。
6、提供监督，销毁根据客户需要，在物品销毁时可进行监督销毁。
7、出具销毁报告，销毁完成，提供销毁报告。
8、提供销毁视频，根据客户需求，提供销毁视频资料。