重庆小面机简介：

重庆小面机是一款杂粮米面制品多用机，使用该机器可产杂粮面条、重庆小面、速食担担面、非油炸面条等制品，重庆小面机可以单机使用，也能够配套流水线来加工，加工经营方式多样，用户可根据自己实际情况进行选择，多功能重庆小面面条机无论制品效果还是质量都是一样的，机器之间区别在于产量高低配置等区别，对于制品效果没有任何区别。重庆小面面条机器设备采用不锈钢外壳，机身构成科学、易操作 ，一人即可实现批量化制品

生活中我们经常要吃到重庆小面，外出买重庆小面不如自己动手做，重庆小面机可以帮助我们实现这一想法，下面请看：

1.使用电动重庆小面机前先根据自己的喜好和好面放一边待用，并准备干面粉待用。

2.将电动重庆小面机应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，压面机 家用，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

5.切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入重庆小面刀，切出重庆小面，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的重庆小面领出、断开，放入晾晒架。

6.结束：用完后，关掉电动重庆小面机电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。