牛肉面店加盟的可行性高吗?创业者们加入餐饮行业的原因有很多,有的是因为不甘继续打工,想增加收入,然后觉得餐饮行业门槛低就入行了;有的是因为身边的朋友亲戚有做餐饮行业的,也想和他们一样实现财务自由而入行;还有的是本身就熟悉餐饮行业,认真考察之后加入行业。
不论是何种理由入行,辛苦筹资开一家牛肉面店加盟都不是一件容易的事情。那么如何提高加盟的成功率呢?就是找行业内的大企业,加盟他们的品牌。因为大企业的运营能力强,旗下的品牌知名度高,补贴和扶持力度大,售后服务也更加完善。
在连锁加盟行业的头部品牌,无非是做到了一下几点:
一、产品:食材和菜品能不能吸引消费者,味道和口味是否覆盖大多数的消费者。此外菜单是否在持续更新,总部的厨师团队是否一直在研制适应市场的新菜品。
二、供应链和技术:对于牛肉面类外卖餐饮行业来说,解决面食在外卖配送时的问题,也是留住回头客的关键。比如说常规的牛肉面会随着时间变坨,还有就是面食的烹饪时间无法赶上订单出餐速度等,这些都是需要品牌在供应链和技术上急需解决的问题。牛家人大碗面的厨房、仓库、冷链几乎覆盖全国,特制面条在1个小时内不坨,适应当前的外卖节奏。
三、培训和售后
餐饮创业加盟的大多数是没有餐饮行业经验的新人,对于这部分创业者来说,接受加盟总部的培训辅导是非常重要的,这也是快速入行的关键一步。牛家人大碗牛肉面的总部味捷从2009年创办,已经有了十余年的餐饮加盟连锁的经验,并在21.7月获得10亿元融资,补贴丰厚,售后无忧。