建筑沙盘模型是以微缩实体的方式来表示建筑物的造型及与周边环境地理关系，将建筑设计师的意图转化成具体实物，使用户直观的了解设计师的意图和构想。建筑沙盘模型主要应用于房地产开发、政府规划、设计院方案讲解、消失或损坏建筑物的还原等工作领域。
沙盘模型可以通过精细制作、比例，将城市规划决策带来的城市面貌的改变和城市建设状况变成公众看得见、摸得着的实物，公众甚至能够在上面找到自己的居住地、熟悉的道路、公园等，有利于让公众参与其中。
沙盘模型可以作为城市规划的一个副本，再现城市全景，包括城市的规模、空间布局、土地利用和各项建设等，给规划设计者提供参考。
楼盘沙盘可以说是沙盘模型的一个分类，楼盘沙盘是指房地产公司在开发楼盘后按楼盘实景比例制作模型，用于售楼时提供给客户楼盘资料。沙盘模型是研究的系统、过程、事物或概念的一种表达形式，也可指根据实验、图样放大或缩小而制作的样品。
每个沙盘模型制作都需要明确其需要展示的主题，这样才能达到展示公司的展示需求。避免出现一些偏离展示需求的元素出现，影响到整个沙盘模型展出。房地产模型是开发商们用来体现楼盘特点的必备工具，以被很多的地产开发商所运用。