西安秦汉轩餐饮管理有限公司

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西安小吃培训重庆小面配方无保留传授

2020-07-26 10:21:41  122次浏览 次浏览
价 格:面议

西安小吃培训重庆小面配方无保留传授 担担面先尝后学,来西安秦汉轩学习正宗重庆小面技术,1-2个人学习培训,只收取一个人的费用,千元就可以学习小吃技术,专业师傅手把手教学,核心技术和配方配料无保留教给您,不仅教技术,还教您店面管理经营技巧,学会技术回家就可以独立开店经营。

秦汉轩重庆小面培训内容:

1、基础课:调料选购搭配、香料认识。

2、小面打佐料的方法及各种调料的保管、注意事项等细节处理。

3、学习制作小面香油、麻辣红油;

4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;

5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作;熬辣子油;花生米制作,熟油练制,十几项调料的拌制

6、学习小面的选材、面条的处理方法;

7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等

秦汉轩培训流程

步,师傅亲手操作并口头知道,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。

西安小吃培训重庆小面配方无保留传授 担担面先尝后学

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