野味、滋补：通过引进并不断优化选育而成的黑豚鼠，肉白而细嫩(肌肉纤维极细)，味鲜，胜过鸡、鸭、鱼类；豚皮富含胶质，口感肥糯，胜过甲鱼裙边。现代科学研究证明，黑色食品不仅营养丰富，而且有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功能。

黑豚鼠养殖技术黑豚鼠为草食性动物，各种野草、蔬菜、树叶、瓜皮、植物茎叶、稻草等秸杆都是它的好饲料。每天早、晚各喂一次，日食青饲料量为每只150～200克，适当辅以少量谷物，麦类、玉米等精料（每天每只3分钱即可），养殖一头育肥猪的饲料可以养殖150～200只黑豚，是典型的节粮型小家畜。

政策允许、国家鼓励：豚鼠属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物，市场可以顺利流通。2001年，黑豚养殖被国家科技部、中国农村技术开发中心、中国农业科技报杂志社、列为全国农业科技成果重点推广项目；2000年黑豚养殖与综合开发列入浙江省重点金桥工程； 2003年，黑豚养殖被列为广西星火计划开发项目；2003年8月：国家12部委公布明令准养54种野生动物，黑豚类动物名列13位；2003年10月：黑豚列入“中国农用新产品重点推荐项目” ，中央电视7台对黑豚多次进行了报道……。

黑豚鼠吃草，性情温驯，繁殖快，病害较少，饲养方法简单，投入少，见效快，养殖一头猪的饲料成本可养殖200对黑豚鼠，很适合下岗职工、农村剩余劳动力饲养，老少皆宜，因此推广黑豚鼠养殖有很好的社会意义。可取得良好的社会效益和经济效益。